Laster Hendelser

« All Hendelser

  • Beklager. Denne hendelse har allerede funnet sted.

Mat av Tang

mai 11 @ 11:00 - mai 12 @ 15:00

På dette kurset lærer du om forskjellige tang-arter, innhøsting,
smakelighet og bruk på kjøkkenet.

I løpet av denne helga får du praktisk og teoretisk kunnskap om bruk tang i mat, flotte naturopplevelser i vakre Kongsfjord og sosialt samvær!
Vi skal på vandring i fjæra, bli kjent med de forskjellige tang og tareartene, samt høste inn det vi trenger av råvarer.

Sammen tilbereder vi alle måltider med tang og andre lokale råvarer.
Lørdag lager vi festmiddag.

Du lærer om konserveringsmetoder og foredling, slik at algene kan nytes også utenom vekstsesongen.

Kurslærer: Marit Sundt
Påmelding: epost til: polarurt@gmail.com

Kurspakken inkluderer deltakeravgift kurs, alle måltider og overnatting på Kongsfjord Gjestehus (høy standard)
Priser:
Kurspakke med 1 overnatting på Kongsfjord Gjestehus:
Enkeltrom kr 3 700,-
Dobbeltrom kr 3250,-

Kurspakke med 2 overnattinger på Kongsfjord Gjestehus:
Enkeltrom kr 4.600,-
Dobbeltrom kr. 3 800,-

Badstu kan også bestilles!

Detaljer

Start:
mai 11 @ 11:00
Slutt:
mai 12 @ 15:00

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.